Oliver Bauer gateste la Tasting Room

Va invitam sambata, 02.04.2016, la o experienta inedita:

Oliver Bauer, oenolog, intra in bucataria Tasting Room by Ethnic Wine si ne propune asocieri culinare pentru noul vin al Cramei Bauer:

O.R.A.N.G.E. 2014

Ora 12:00, str. Putul lui Zamfir nr. 64
Pret: 160 ron/persoana (brunch + 3 vinuri Crama Bauer)

R.S.V.P. Tel: 0757 098 940
raluca@cramabauer.com

Transilvania Gastronomica HIGHLIGHTS

Degustare in 4 pasi

Oliver Bauer, oenolog Crama Bauer i-a lansat o provocare Chef-ului Paul Oppenkamp, Restaurant The Artist:

Asocierea SAUVIGNONASSE CB 2012 - 4 preparate culinare 

Data:
17 Octombrie 2013

Locatie:
Restaurant The ARTIST
Str. Nicolae Tonitza nr. 13

Pret:
152 ron/pers
24 locuri disponibile

Rezervari:  raluca@cramabauer.com

19 Apr. 2013

Dragi prieteni ai vinului,

Va anuntam cu bucurie lansarea Cramei Bauer, o crama mica dar cu idei si ambitii mari.

Fondata in 2012, Crama Bauer este situata in Dragasani, Jud. Valcea, in inima Podgoriei Dragasani.

Noua crama este conceputa pentru a permite vinificarea unor cantitati mici de struguri, din soiuri rare sau nedescoperite inca de iubitorii de vinuri, culese de pe parcele vechi, bine ingrijite.

Oenologul Cramei, Oliver Bauer, de origine Germana, a venit pentru prima data in Romania in 2003, cand i s-a dat imensa sansa sa isi aduca contributia la renasterea traditiei cramei Stirbey. A avut astfel ocazia sa cunoasca, sa vinifice si sa inteleaga soirile romanesti, precum Cramposie, Tamaioasa Romanesca, Novac, Negru de Dragasani.

Vazand potentialul deosebit al viticulturii romanesti, mai ales prin punerea in valoare a soiurilor cultivate de sute, chiar mii de ani in Romania, a decis sa isi inceapa si propria afacere, ca o extindere a activitatii.

La a 10- a recolta a sa in Romania, Oliver a ales 3 soiuri pentru a face parte din portofoliul Bauer- Sauvignonasse, Sauvignon Blanc si Cramoposie selectionata.

Vinurile vor putea fi gasite doar in magazinele specializate de vinuri, in cateva locatii Horeca dar si pe magazinul on line www.cramabauer.com